Việc vệ sinh và bảo quản nồi inox đúng cách không chỉ giúp sản phẩm bền đẹp theo thời gian mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình. Trong bài viết này, Chef's sẽ cùng tìm hiểu kỹ lưỡng về những bước cần thực hiện ngay khi có nồi inox mới, cũng như các mẹo để giữ cho nồi luôn trong tình trạng tốt nhất.
Các cách vệ sinh nồi inox mới mua
Vệ sinh nồi inox bằng nước ấm và xà phòng nhẹ
Một trong những cách đơn giản và hiệu quả để làm sạch nồi inox mới mua là sử dụng nước ấm kết hợp với một ít xà phòng nhẹ.
Bắt đầu bằng việc đổ khoảng một nửa nồi nước ấm và thêm vào một chút xà phòng. Sau đó, bạn dùng một miếng bọt biển mềm hoặc khăn sạch để lau chùi bên trong và bên ngoài nồi. Lưu ý không nên sử dụng những vật cứng hay bàn chải kim loại vì chúng có thể làm trầy xước bề mặt nồi. Sau khi đã chà rửa kỹ, hãy tráng lại nồi dưới vòi nước sạch cho đến khi hết mùi xà phòng. Quá trình này không chỉ giúp loại bỏ bụi bẩn mà còn tạo ra một lớp bảo vệ cho nồi khỏi các vết bẩn khác sau này.
Vệ sinh nồi inox bằng nước ấm và xà phòng nhẹ
>>> Xem thêm các sản phẩm gia dụng Chef's: Tại đây
Sử dụng giấm hoặc nước cốt chanh
Nếu bạn muốn tăng cường độ sạch cho nồi inox thì sử dụng giấm hoặc nước cốt chanh là một phương pháp tuyệt vời. Cả hai nguyên liệu này đều có tính axit tự nhiên có khả năng tẩy rửa mạnh mẽ nhưng lại hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.
Bạn có thể hòa giấm hoặc nước cốt chanh với nước ấm, sau đó ngâm nồi trong dung dịch này khoảng 15-20 phút. Khi lấy nồi ra, hãy sử dụng một miếng bọt biển mềm để lau sạch mọi vết bẩn. Kết thúc, hãy rửa nồi với nước sạch và để ráo.
Cách làm này không chỉ giúp nồi inox sạch bóng mà còn có khả năng khử mùi hôi, giúp nồi luôn có mùi thơm dễ chịu mỗi khi sử dụng.
Sử dụng giấm hoặc nước cốt chanh
Kiểm tra các phụ kiện đi kèm
Khi mua nồi inox mới, đôi khi bạn sẽ thấy có những phụ kiện đi kèm như vung, tay cầm, hay bộ phận áp suất. Bạn cũng cần phải làm sạch những phần này trước khi đưa vào sử dụng. Tương tự như nồi, bạn có thể sử dụng nước ấm và xà phòng nhẹ để vệ sinh các phụ kiện này.
Đặc biệt là vung nồi, thường xuyên bị dính dầu mỡ hoặc bám bụi hơn so với thân nồi. Đảm bảo rằng các phụ kiện này cũng được làm sạch đúng cách để bạn có thể yên tâm khi chuẩn bị những bữa ăn ngon cho gia đình của mình.
Sau khi đã làm sạch xong nồi inox mới mua, bước tiếp theo chính là bảo quản và duy trì độ bền của nó. Nồi inox có khả năng chống gỉ sét rất tốt, nhưng nếu không biết cách chăm sóc, bạn vẫn có thể gây hại cho nồi trong quá trình sử dụng.
>>>Xem thêm bộ nồi chảo inox cao cấp 7 món : Tại đây
Cách bảo quản nồi inox để luôn sáng bóng, bền đẹp
Tránh nhiệt độ cao đột ngột
Một trong những yếu tố ảnh hưởng nghiêm trọng đến tuổi thọ của nồi inox chính là sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Khi bạn đang nấu món ăn với nồi inox, hãy hạn chế việc chuyển đổi từ lửa lớn sang lửa nhỏ ngay lập tức. Việc này có thể tạo ra sự căng thẳng và dẫn đến hiện tượng biến dạng cho nồi.
Hãy chú ý đến mức nhiệt độ khi nấu. Nếu món ăn của bạn cần thời gian nấu dài, hãy bắt đầu với lửa nhỏ và tăng dần nhiệt độ theo yêu cầu. Điều này không chỉ giúp nồi inox bền hơn mà còn đảm bảo món ăn của bạn được nấu chín đều và ngon miệng hơn.
Sử dụng đồ dùng phù hợp
Trong quá trình nấu nướng, việc chọn lựa dụng cụ nấu phù hợp cũng rất quan trọng. Hãy sử dụng những muỗng, đũa hay spatula làm từ silicon hoặc gỗ thay vì nhựa hoặc kim loại. Những dụng cụ này sẽ không gây xước bề mặt nồi inox, giữ cho nó luôn sáng bóng.
Ngoài ra, tránh dùng những chất tẩy rửa mạnh mẽ hoặc bàn chải cứng để vệ sinh nồi. Thay vào đó, bạn nên sử dụng những loại xà phòng nhẹ nhàng và bọt biển mềm để đảm bảo sự an toàn cho nồi inox.
Bảo quản nồi inox đúng cách
Để giữ cho nồi inox luôn mới và bền, bạn nên cất giữ chúng ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Không nên xếp chồng nhiều nồi lên nhau nếu không có lót mềm giữa các nồi. Điều này sẽ giúp tránh tình trạng trầy xước và giữ cho các bề mặt nồi không bị va chạm. Ngoài ra, hãy thường xuyên kiểm tra nồi inox của bạn để phát hiện sớm các dấu hiệu hư hỏng hoặc ăn mòn.
Để ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao
Thường xuyên bảo trì và vệ sinh định kỳ
Ngay cả khi bạn đã làm sạch nồi inox mới mua, việc vệ sinh định kỳ cũng rất quan trọng để duy trì độ bền của nó. Hãy vệ sinh nồi inox của bạn mỗi tháng một lần bằng cách sử dụng giấm hoặc nước cốt chanh như đã đề cập ở trên.
Nếu phát hiện bất kỳ vết bẩn cứng đầu nào, bạn có thể thử sử dụng một ít baking soda pha với nước để tạo thành hỗn hợp dẻo. Sau đó, dùng bọt biển mềm để chà xát vùng bị bẩn. Baking soda không chỉ giúp làm sạch mà còn khử mùi rất tốt.
Vệ sinh thường xuyên bằng giấm/ baking soda
Từ việc làm sạch nồi cho đến duy trì độ bền, tất cả đều góp phần tạo nên trải nghiệm nấu nướng an toàn và thú vị cho bạn và gia đình. Hãy nhớ rằng, nồi inox mới mua về nên làm gì - Sạch, Bền & Mới không chỉ là một câu hỏi mà còn là một phần quan trọng trong việc tạo dựng thói quen sử dụng đồ dùng nhà bếp hiệu quả.
