Công nghệ tiên phong: Ứng dụng sôi liu riu trên bếp từ cao cấp
Trong quá trình nấu nướng, không phải lúc nào “lửa lớn” cũng là lựa chọn tốt nhất. Nhiều món ăn như hầm, kho, sốt… lại cần đun ở nhiệt độ thấp, sôi liu riu để chín kỹ, ngấm gia vị mà vẫn giữ được hình dạng, màu sắc và hương vị tự nhiên. Chính vì vậy, các dòng bếp từ cao cấp ngày nay đã được trang bị tính năng “Sôi liu riu” (Simmer) – một công nghệ giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, duy trì sôi ổn định và bảo toàn giá trị dinh dưỡng trong từng món ăn.
Chi tiết
