Thịt kho tàu ngon đúng điệu với bếp từ Chef’s

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ: 300gr
Trứng: 2 quả
Tỏi, dầu ăn, nước mắm, tiêu xay
Gia vị Knorr

Cách làm:

Bước 1:

Thịt ba chỉ thái miếng 1x2cm. Đặt nồi nước lên bếp từ điều chỉnh mức công suất số 7 đun tới khi sôi nước thì cho thịt vào, trần qua nước sôi để loại bỏ lớp bọt bẩn. Đổ thịt ra ngoài cho ráo nước.

Bước 2:

Cho 2 quả trứng vào nồi, luộc ở công suất số 7 (mức công suất 1575W) luộc tới khi trứng chín thì cho ra bát nước lạnh rồi bóc vỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3:

Cho thịt và gia vị Knorr vào bát to, cho tỏi băm, tiêu vào đảo đều và ướp trong 15 phút.

Bước 4:

Cho thịt vào nồi, đổ nước sâm sấp mặt thịt, thêm trứng luộc đã bóc vỏ vào và kho ở mức công suất số 7 (mước công suất 1575W) cho đến khi thịt sôi thì giảm về mức công suất số 5 (mức 900W) và tiếp tục đun trong 20 phút để thịt kho được mềm và ngấm gia vị.

Bước 5:

Chỉ với các bước đơn giản là bạn đã có ngay món thịt kho tàu ngon đúng điệu để thưởng thức cùng gia đình rồi. Nếu bạn muốn tham khảo thêm cách nấu các món ăn khác thì hãy ghé thăm mục Nấu ăn bằng bếp từ nhé!

www.chefs.com.vn

Tin liên quan

Bí quyết nấu chè bưởi an giang chuẩn vị

Chè bưởi – món ăn dân dã nhưng đầy tinh túy, đã trở thành đặc sản trứ danh của vùng đất An Giang. Với hương vị thanh mát của cùi bưởi giòn sần sật, vị bùi béo của đậu xanh cùng nước cốt dừa sánh mịn, chè bưởi đã chinh phục biết bao tín đồ ẩm thực. Dù hiện nay có nhiều biến tấu khác nhau, nhưng để nấu được chén chè bưởi chuẩn vị, đòi hỏi sự tỉ mỉ và một chút "bí quyết".

Cách làm hành muối giòn ngon, không bị hăng đón tết

Hành muối là món ăn truyền thống không thể thiếu được trong mâm cỗ tết người Việt. Đây chính là nét đẹp ẩm thực vừa ngon vừa chống ngán trong những ngày tết. Không chỉ vậy, đây chính là hương vị tuổi thơ của rất nhiều người. Mỗi dịp tết đến xuân về, món hành muối lại được các chị em chuẩn bị nhưng không phải ai cũng biết làm món hành muối này, nếu không khéo hành sẽ không chua và còn bị hăng nữa. Hôm nay Chef's - Chuyên gia bếp từ sẽ hướng dẫn bạn cách làm món hành muối ngon, không bị hăng nhé!

Những điều bạn cần biết khi điều chỉnh nhiệt độ lò nướng để chế biến món ăn

Để món ăn không bị sống hay chín quá, cần điều chỉnh nhiệt độ của lò nướng phù hợp với từng loại thực phẩm như gà, cá, thịt bò…Hãy cùng Chef's tìm hiểu nhiệt độ thích hợp để chế biến món ăn nhé.

Tìm hiểu và cách sử dụng các tính năng Hẹn giờ trên bếp từ Chef's

Tính năng Hẹn giờ và Hẹn giờ nhắc là những tính năng thông minh tiện lợi trong quá trình nấu nướng. Hiểu rõ từng tính năng và khai thác tối đa tác dụng của từng tính năng giúp người dùng tiết kiệm thời gian rất nhiều khi vào bếp.

Tin mới cập nhật