Thời tiết thay đổi, mát trời hơn, hãy tranh thủ khao cả nhà món thịt kho nấm rơm siêu ngon này nhé
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
300g thịt nách heo
300g nấm rơm
20 trứng cút
3 muỗng dầu ăn
3 muỗng mắm (truyền thống)
2 muỗng xì dầu
3 muỗng đường
1/2 muỗng cafe tiêu
1 muỗng tỏi và hành tím giã nhỏ
Bếp: EH-DIH2000A
Cách làm:
️Điều chỉnh bếp ở mức công suất 1800W, luộc trứng cút (khoảng 4 phút), trứng chín thì bóc sạch vỏ.
️Tận dụng nước luộc trứng, tiếp tục trần quà thịt cho bớt hôi rồi chắt nước bỏ đi, Thị lợn rửa sạch, thái miếng con chì
️Cho hỗn hợp nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi, điều chỉnh mức công suất 1100W đun cho tới khi sôi, giảm công suất xuống còn 900W, tiếp tục đun 15 phút cho thịt mềm, gia vị ngấm sâu vào thớ thịt.
Món thịt kho này mềm ngon và dễ ăn với sự kết hợp của thịt, trứng và nấm. Vị ngọt mềm của nấm tiết ra làm món ăn ngọt ngon hơn mà cũng thanh nhẹ hơn rất nhiều. Bạn hãy thử ngay món này tối nay!
