Tập làm bánh Mousse Đào cùng chuyên gia bếp từ Chef’s

Nguyên liệu:

Đào : 150gr

Đường trắng: 20gr

Gelatin dạng lá : 7.5g

Kem tươi : 200gr

Sữa tươi: 50gr

Cách làm:

Bước 1:

Đào gọt sạch vỏ, cắt miếng nhỏ cho vào máy xay. Thêm đường, sữa xay nhuyễn rồi cho ra âu. Cắt nhỏ gelatin rồi ngâm nước cho mềm.

Bước 2:

Cho gelatin vào nồi nước ấm để gelatin tan chảy. Cho gelatin vào âu đào vừa xay được, trộn đều rồi bỏ vào tủ lạnh 30 phút

Bước 3:

Trong lúc đợi, bạn lấy kem tươi cho vào bát, đánh bông lên. Sau khi để tủ lạnh được 30 phút, bạn lấy âu đào ra đổ vào cùng kem tươi, trộn đều.

Bước 4:

Cho hỗn hợp đã trộn đều vào khuôn . Gõ nhẹ cho bánh phẳng bên trên. Để bánh vào tủ khoảng 3h cho đông lại. Ngoài ra bạn có thể thái đào rắc lên trên ăn kèm.

Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

Bí quyết nấu chè bưởi an giang chuẩn vị

Chè bưởi – món ăn dân dã nhưng đầy tinh túy, đã trở thành đặc sản trứ danh của vùng đất An Giang. Với hương vị thanh mát của cùi bưởi giòn sần sật, vị bùi béo của đậu xanh cùng nước cốt dừa sánh mịn, chè bưởi đã chinh phục biết bao tín đồ ẩm thực. Dù hiện nay có nhiều biến tấu khác nhau, nhưng để nấu được chén chè bưởi chuẩn vị, đòi hỏi sự tỉ mỉ và một chút "bí quyết".

Cách làm hành muối giòn ngon, không bị hăng đón tết

Hành muối là món ăn truyền thống không thể thiếu được trong mâm cỗ tết người Việt. Đây chính là nét đẹp ẩm thực vừa ngon vừa chống ngán trong những ngày tết. Không chỉ vậy, đây chính là hương vị tuổi thơ của rất nhiều người. Mỗi dịp tết đến xuân về, món hành muối lại được các chị em chuẩn bị nhưng không phải ai cũng biết làm món hành muối này, nếu không khéo hành sẽ không chua và còn bị hăng nữa. Hôm nay Chef's - Chuyên gia bếp từ sẽ hướng dẫn bạn cách làm món hành muối ngon, không bị hăng nhé!

Những điều bạn cần biết khi điều chỉnh nhiệt độ lò nướng để chế biến món ăn

Để món ăn không bị sống hay chín quá, cần điều chỉnh nhiệt độ của lò nướng phù hợp với từng loại thực phẩm như gà, cá, thịt bò…Hãy cùng Chef's tìm hiểu nhiệt độ thích hợp để chế biến món ăn nhé.

Tìm hiểu và cách sử dụng các tính năng Hẹn giờ trên bếp từ Chef's

Tính năng Hẹn giờ và Hẹn giờ nhắc là những tính năng thông minh tiện lợi trong quá trình nấu nướng. Hiểu rõ từng tính năng và khai thác tối đa tác dụng của từng tính năng giúp người dùng tiết kiệm thời gian rất nhiều khi vào bếp.

Tin mới cập nhật