Ngày càng nhiều gia đình chọn chuyển từ bếp gas sang bếp từ vì sự an toàn, hiệu quả và tiết kiệm nó mang lại. Việc không phải lo lắng về rò rỉ khí gas hoặc nổ bình gas là lợi thế lớn có thể nhìn thấy ngay được của bếp từ. Tuy nhiên, một số người vẫn còn e ngại về ảnh hưởng của bức xạ (sóng từ) đến sức khỏe. Vậy thì hãy cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé!
Các nhà khoa học đã đưa ra nhiều cảnh báo về tác hại của bức xạ lên con người. Theo đó, bức xạ ion được xem là một trong những tác nhân gây ung thư cũng như ảnh hưởng nhiều nhất lên con người.
Bức xạ ion là loại bức xạ có khả năng ion hóa các nguyên tử/phân tử mà nó tương tác. Con người khi tiếp xúc liên tục có thể gây rụng tóc, ung thư da, đục thủy tinh thể cùng nhiều bệnh lý nghiêm trọng khác như cường giáp, ung thư tuyến giáp, ung thư phổi, nhiễm trùng máu và các vấn đề liên quan đến tế bào thần kinh.
Bức xạ ion có tần số rất cao trong phạm vi của tia X và tia Gamma, giúp chúng có đủ năng lượng để ion hóa và gây ra tác động nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Cụ thể là:
Tia X: Tần số trong khoảng từ 3×1016 Hz đến 3×1019 Hz.
Tia Gamma: Tần số cao hơn tia X, bắt đầu từ khoảng 1019 Hz đến 1024 Hz hoặc cao hơn. Tia Gamma thường được phát ra từ các phản ứng hạt nhân, phân rã phóng xạ…
Như chúng ta đã biết, bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ, chỉ sinh nhiệt khi có nồi hoặc chảo kim loại đặt lên mặt bếp. Khi bật bếp, dòng điện chạy qua cuộn dây tạo ra từ trường biến thiên, không tạo nhiệt trực tiếp. Chỉ khi đặt nồi, chảo có từ tính lên bếp, từ trường này mới sinh nhiệt để nấu chín thực phẩm. Với nguyên lý này thì liệu bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không? Câu trả lời là: Bếp từ KHÔNG ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Theo Phó giáo sư, Tiến sĩ Hoàng Đình Chiến từ Đại học Bách Khoa TP. HCM, từ trường của bếp từ là sóng trung tần với tần số rất thấp, với bếp từ thường là 20 - 30kHz còn bếp từ Inverter là 20 - 60kHz (nhỏ hơn rất nhiều so với sóng điện thoại di động 800-1800MHz hay sóng Viba 2,4 GHz của lò vi sóng). Sóng này chỉ đủ để tác động đến đáy nồi, chảo và hoạt động trong phạm vi rất nhỏ, khoảng 1-3cm trên mặt bếp, không lan rộng nên không gây hại cho sức khỏe người dùng. Khi nấu nướng, người dùng thường sẽ đứng cách bếp 10-30cm, nên từ trường không thể gây ảnh hưởng.
Với những lý do trên, bếp từ đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng, kể cả những người có tiền sử bệnh tim mạch và thần kinh.
An toàn khi sử dụng bếp từ cũng phụ thuộc nhiều vào chất lượng của sản phẩm, uy tín của thương hiệu. Người dùng nên chọn bếp từ của những hãng đã hoạt động nhiều năm trong ngành thiết bị bếp, có đồng bộ các sản phẩm bếp điện từ, máy hút mùi, lò vi sóng đến lò nướng, máy rửa bát…có hệ thống đại lý và dịch vụ sau bán hàng rõ ràng. Tránh mua những sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ nhập nhèm.
Để bếp từ hoạt động bền bỉ, việc sử dụng và bảo quản đúng cách cũng rất quan trọng. Người dùng cần lưu ý đến nguồn điện, dây dẫn và tốt nhất nên sử dụng Aptomat để đấu nối bếp với nguồn điện với những mẫu bếp từ có công suất cao. Sau khi sử dụng cũng không nên rút phích cắm (giật Aptomat) ngay để tránh ảnh hưởng đến quạt tản nhiệt và các linh kiện bên trong.
Hiện tại bếp từ đang là sản phẩm tối ưu nhất, mang lại nhiều lợi ích về an toàn, hiệu quả, tiết kiệm. Với sóng điện từ tần số thấp, không ảnh hưởng đến sức khỏe thì bếp từ là lựa chọn hàng đầu của mọi cho gia đình.
Sau khi đã đọc bài viết này, hãy chọn cho gia đình 1 chiếc bếp từ chất lượng của CHEF’S và sử dụng đúng cách để tận hưởng những tiện ích mà sản phẩm mang lại. Tham khảo các sản phẩm bếp CHEF’S Tại đây.
