Gia đình bạn đang sử dụng bếp điện từ và không biết làm sao để nấu được món móng giò nấu canh măng thơm ngon với thịt chân giò nướng vàng hấp dẫn. Vậy thì hãy đọc bài này nhé!
Nguyên liệu:
Sản phẩm: bếp hỗn hợp EH-MIX2000A
Cách làm:
Bước 1:
Điều chỉnh bếp từ ở mức công suất 1500W đặt nồi măng lên bếp luộc qua măng. Chú ý bạn cho thêm chút muối cho măng mau nhừ rồi tắt bếp.
Bước 2:
Mộc nhĩ ngâm nở, làm sạch, cắt miếng bản to. Măng cắt miếng vuông hay dài theo ý tùy thích. Hành khô bóc vỏ. Hành lá, rau mùi nhặt và rửa sạch
Bước 3:
Điều chỉnh bên hồng ngoại ở mức công suất 1500w, đưa móng giò vào nướng vàng trên bếp. Sau đó, bạn đem móng giò rửa sạch lại lần nữa và chặt miếng vừa ăn
Bước 4:
Đặt chảo lên bếp từ, cho hành vào phi thơm. Tiếp đó, bạn cho măng vào xào cùng, nêm gia vị cho măng ngấm.
Bước 5:
Cho móng giò vào nồi to, xào săn. Tiếp đó bạn cho nước vào đủ ăn đun tới khi sôi thì vớt bọt bỏ đi. Đun trong thời gian 20p rồi cho măng vào. Giảm công suất bếp về mức 900W. Nêm gia vị vừa ăn, đun tới khi măng mềm, nhừ cho hành lá, rau mùi vào rồi tắt bếp.
