Mùa hè oi bức nóng nực, nghĩ tới tối nay ăn gì cũng đủ làm các chị em đau đầu. Trong bài viết dưới đây Chef's sẽ đưa ra một vài gợi ý về mâm cơm đơn giản, chế biến nhanh bằng Bếp từ Chef's để giảm tối đa sự nóng bức và thời gian đứng bếp. Mong rằng những gợi ý dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ nhàn tênh, khỏi đau đầu nghĩ món ăn trong những ngày hè nóng nực.
Trời nóng, cứ nấu các món luộc và nước canh chua là vừa nhanh, vừa ngon mát nhất.
Phở gà trộn kèm nộm gà hoa chuối là bữa ăn nhanh, nhẹ nhàng nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng
Mâm cơm đơn giản với thịt kho trứng, rau lang luộc, canh rau dầm me, tráng miệng với xoài chín cây.
Các món Cá om dưa, mướp đắng xào trứng, lặc lè luộc chấm muôi vừng và tráng miệng bằng dưa bở dầm đường.
Bún bò Nam bộ là món ăn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng ngon - thanh - mát mà làm cũng nhanh. Rất phù hợp cho những bữa ăn ngày hè.
Mâm cơm đơn giản, nhanh gọn với món ba chỉ rang cháy cạnh, canh chua trùng trục, bí non xào tỏi và tráng miệng bằng đu đủ.
Bún đậu mắm tôm nổi tiếng dân dã nay còn kèm cả thịt ba chỉ luộc, chả cốm, nem rán, lòng dồi thêm ít rau thơm thì không ai có thể chối từ được.
Mâm cơm đơn giản với canh rau cải cá rô, đậu phụ nhồi thịt, chả quế và rau củ luộc.
Mâm cơm gồm cá sông hấp cuốn bánh tráng, trứng rán, nem chạo thính và canh mọc nấu dứa chua.
Trên đây là gợi ý các mâm cơm cho mùa hè với những món đơn giản, nhanh gọn, đảm bảo dinh dưỡng. Ưu tiên nguyên liệu mùa nào thức ấy. Mỗi gợi ý chỉ có 1-2 món chính, một món canh ngon và một tùy chọn đồ tráng miệng.
