Cơm cuộn Hàn Quốc là món ăn khá nổi tiếng và quen thuộc với mọi người đặc biệt là các bạn trẻ yêu thích ẩm thực hàn quốc. Món ăn này được biến tấu rất phong phú cho phù hợp với người Việt Nam. Chính vì vậy, không phải bạn nào cũng biết cách làm thật chính xác món cơm trộn này. Chef's xin giới thiệu với các bạn cách làm món ăn này chuẩn Hàn nhất. Các bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu để thực hành nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Cơm trắng
– Cà rốt: 1 củ
– Dưa chuột: 1 quả
– Rau chân vịt: 80g
– Giá đỗ: 1 bát con
– Hành lá: 4 cọng
– Nấm đông cô: 6 chiếc
– Thịt bò xay: 250g
– Đường nâu, nước tương, rau ngò, tỏi, ớt, dầu mè, gừng nạo
Chuẩn bị dụng cụ:
– Bếp từ EH-DIH888
– Xoong chảo bắt từ
Cách thực hiện:
– Sơ chế các loại rau củ, cà rốt, dưa leo, hành lá và nâm đông cô, thái sợi mỏng sao cho vừa ăn và phù hợp. Dùng nạo hoa quả, bào nhuyễn gừng tỏi, trộn đều. Tiếp đó bạn cho nước tương, rau ngò thái nhuyễn vào.
– Đặt chảo lên bếp từ EH-DIH888, điều chỉnh bếp ở mức công suất 7, đun nóng chảo. Tiếp đến, bạn cho dầu mè lên, đun sao cho nóng chảo thì cho thịt bò vào xào. Bạn chú ý đảo nhanh cho thịt tơi và mềm. Không nên đảo quá lâu vì thịt sẽ bị dai và khô. Tiếp đó bạn đưa bếp về mức công suất 4, rưới nước sốt ở bước trên vào. Đun cho tới khi được hỗn hợp sệt gần đặc thì tắt bếp. Giữ phím nguồn để bật bếp, điều chỉnh bếp ở mức công suất 6, xào cho cà rốt, nấm đông cô, rau chân vịt, giá. Chú ý bạn nên xào riêng từng loại và để rau chín vừa phải.
– Làm trứng ốp, sau đó cho lên cơm trắng, trang trí các loại rau và thịt bò xung quanh
– Cơm trộn vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng lại còn có hình thức vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng nhé!
