Bạn có biết: trứng cũng có thể có màu hồng và có vị chua ngọt độc đáo?. Nhờ sự khéo léo và sáng tạo của các bà nội trợ đã tạo nên công thức làm món trứng độc đáo này. Hãy cùng Chefs tạo nên sự bất ngờ cho mọi người trong bữa ăn tối nay nhé! Chắc chắn đây sẽ là một món quà giáng sinh vô cùng ý nghĩa đấy!
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 6 quả trứng gà
– 175 ml dấm
– 1 củ dền đỏ nhỏ, rửa sạch, cắt nhỏ
– 1/2 thìa cà phê muối
– 30g đường
– Gia vị: 1 nhánh quế nhỏ, ít hạt tiêu nguyên hạt.
Chuẩn bị dụng cụ:
– bếp từ EH-DIH2000A
– xoong có đáy inox nhận biết từ
Các bước thực hiện:
– Rửa sạch trứng cho vào xoong có đáy inox, giữ phím nguồn để bật bếp, chọn menu để sử dụng và điều chỉnh mức công suất 2000W để luộc trứng. Khi trứng chín, bạn giữ phím nguồn để tắt bếp và đổ trứng ra bát nước lạnh đã chuẩn bị sẵn. Bóc vỏ trứng và để nguyên quả, chuẩn bị cho bước kế tiếp nhé!
– Dùng bát tô đựng dấm, đường, muối, củ dền đỏ và gia vị trộn đều lên. Sau đó, bạn cho vào nồi giữ phím nguồn để bật bếp và điều chỉnh mức công suất 1300W và đun trong 4 phút sao cho tao thành một hỗn hợp.
– Dùng bát tô to để đựng trứng, tiếp đó, bạn trút hỗn hợp vừa đun được vào bát, ngâm ngập trứng và giữ trong 24h là có thể ăn được. Nếu muốn sử dụng lâu, bạn hãy bảo quản trong tủ lạnh nhé!
Thành phẩm:
Trứng luộc có màu hồng thật hấp dẫn và đẹp phải không? Với cách làm an toàn sử dụng nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên chắc chắn sẽ giúp bạn thả sức sáng tạo và thưởng thức những điều tuyệt diệu của món ăn mà không lo ngại gì nữa nhé!
