Chân giò nấu hạt sen là món ăn ngon miệng và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là khi thời tiết chuyển mùa, cơ thể mệt mỏi, cần bổ sung nhiều dưỡng chất. Xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món ăn bổ dưỡng này để có thể chăm sóc gia đình chu đáo hơn từ bữa ăn nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 100g hạt sen
– 2 cây hành lá
– 450g thịt chân giò bắp
– Hạt tiêu sọ, muối, xì dầu, đường, mỳ chính, sa tế
Các bước thực hiện:
– Thịt lợn làm sạch, rửa và thái thành miếng tùy ý. Hành lá nhặt và rủa sạch sau đó thái nhỏ.
– Đặt chảo lên bếp từ EH-DIH321, bật bếp và điều chỉnh mức công suất 2000W làm nóng chảo với 1 thìa dầu ăn, tiếp đó bạn cho phần đầu của hành vào, phi thơm. Sau khi hành dậy mùi thơm thì bạn cho thịt vào chảo, đảo đều tay.
– Bạn đảo đều tay cho tới khi thịt săn lại, trút hạt sen vào đảo chung, nhớ thêm 1 thìa dầu ăn và tiếp tục đảo cho tới khi thịt thấm màu.Chú ý: bạn có thể dùng hạt sen tươi hoặc hạt sen khô, nếu là hạt sen khô phải ngâm cho nở mềm rồi mới sử dụng.
– Nêm muối, mì chính, đường, sa tế (liều lượng tùy khẩu vị), nước trắng và tiêu. Đưa bếp từ về mức công suất 1100W và đun trong khoảng 5-10 phút.
Thành phẩm:
Thật đơn giản phải không nào, các công đoạn vô cùng dễ dàng và được nấu nhanh chóng hơn bởi bếp từ EH-DIH321 giúp các bạn tiết kiệm được thời gian vào bếp mà lại có ngay một món ăn ngon và hấp dẫn bổ sung dưỡng chất cho cả gia đình rồi nhé!
