Chuẩn bị nguyên liệu:
– đùi gà: 1,8kg
– sữa chua: 200ml
– dầu oliu: 2 muỗng canh
– tỏi băm: 4 tép
– lá oregano: 1/2 muỗng canh
– chanh: 1 quả
– muối: 1 muỗng
– hạt tiêu, rau mùi tây thái nhỏ
Các bước thực hiện:
– Dùng 1 tô to, cho sữa chua, dầu oliu, oregano, tỏi băm nhỏ, muối, nửa quả chanh,tiêu và thêm nước vào, đảo đều lên là bạn đã có 1 hỗn hợp nước sốt để làm nguyên liệu rồi nhé!
– Rau mùi tây thái nhỏ, trộn đều với hỗn hợp nước sốt.
– Gà rửa sạch sau đó trộn đều trong hỗn hợp sốt, bạn cho vào trong tủ lạnh để 30 phút- 1h cho gà thấm nước sốt kĩ càng
– Sau đó, bạn cho gà ra khay nướng, rưới phàn nước xốt còn lại lên trên.
– Bạn bật lò nướng, điều chỉnh ở 190 độ và nướng trong khoảng 45-60 phút thì gà chín, nướng cho đến khi gà chuyển màu vàng nâu là được.
