Coca không chỉ được sử dụng như một loại nước giải khát thông thường mà còn được biến tấu thành nguyên liệu nấu ăn. Chuyên gia bếp từ Chef’s sẽ hướng dẫn bạn cách làm món Cánh gà om coca để mọi người cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
Sản phẩm: bếp từ đôi EH-DIH2000A
Cách làm:
Bước 1:
Cánh gà sát qua muối, giấm cho hết mùi hôi, sau đó để ráo nước rồi ướp với muối, tiêu, hạt nêm, dầu hào, xì dầu trong thời gian 30 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2:
Rửa sạch gừng, gọt vỏ, sau đó thái lát mỏng, hành lá, hành tây thái sợi nhỏ.
Bước 3:
Đặt chảo lên bếp, điều chỉnh bếp từ ở mức công suất 900W, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho cánh gà vào rán. Tăng công suất bếp lên 1100W, chiên đến khi cánh gà vàng xém hai mặt thì bỏ ra.
Bước 4:
Tiếp theo bạn cho gừng vào xào thơm lên, cho hành tây vào xào sơ qua. Tiếp đó, bạn cho cánh gà vào đảo đều, thêm coca cho sâm sấp gà rồi đậy vung lại. Tăng công suất của bếp về 900W, chú ý thi thoảng mở vung ra đảo cho gà ngấm gia vị.
Bước 5:
Nêm gia vị vừa ăn. Thái hành lá nhỏ, cho vào đảo đều rồi tắt bếp. Lưu ý món này ăn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều nhé!
